Walnut Series 陶瓷咖啡磨豆機：研磨一致性指南

快速解答

若要讓 Walnut Series 陶瓷咖啡磨豆機研磨出均勻的粉末，請專注於穩定的握持、均勻的施力與穩定的節奏，並定期清潔，讓陶瓷刀盤維持最佳效能。

達成均勻研磨的步驟

1. 設定研磨粗細： 開始之前，先依你的沖煮方式決定研磨粗細。手沖建議使用中細研磨，粗細類似食鹽。法式濾壓壺則使用較粗的研磨，類似麵包粉。調整磨豆機的研磨設定並將其鎖定。 開始前請確認研磨設定已鎖定。
2. 穩固握住磨豆機： 將磨豆機放在穩固、防滑的表面上，並用一隻手牢牢握住機身。另一隻手放在握把上。這能防止磨豆機晃動，避免刀盤咬合不均而導致研磨不一致。 如果磨豆機滑動，可在下方墊一塊濕布增加抓地力。
3. 施力均勻且穩定： 以平順、連續的動作轉動握把。避免忽快忽慢的動作，或在握把卡住時強行轉動。在下壓與上拉的過程中都施加輕柔、均勻的力道，讓刀盤以穩定的速率切削。 如果感到阻力，請停下來檢查是否有咖啡豆卡在刀盤之間。
4. 保持穩定的速度： 盡量維持穩定的節奏，大約每秒轉一圈。轉得太快可能導致刀盤空轉跳動，轉得太慢則可能造成粒徑不均。速度的穩定性與施力同樣重要。 使用計時器或在心中默數，以維持節奏。
5. 定期清潔刀盤： 每使用幾次後，刷除刀盤與粉槽上的咖啡油脂與細粉。堆積物會堵塞刀盤並影響研磨均勻度。請使用軟刷或乾布，切勿用水清洗刀盤。 保持磨豆機清潔是維持穩定效能最簡單的方法。

產品資訊

• Walnut Series 陶瓷咖啡磨豆機: Walnut Series 陶瓷咖啡磨豆機配備壓鑄鋁製握把，更加堅固且外觀更俐落。堅固的握把讓你能輕鬆施力、平順研磨，不需額外費力，有助於維持穩定的速度。