V60濾杯NEO：手沖入門指南

快速解答

Hario V60 Dripper NEO 是一款塑膠手沖濾杯，專為讓初學者更容易沖煮而設計，其獨特的肋骨結構能控制水流，沖出乾淨、細緻的咖啡。

關於 V60 Dripper NEO 的常見問題

NEO 使用哪種濾紙？

V60 Dripper NEO 使用標準的 V60 濾紙（尺寸 01 或 02，視濾杯尺寸而定）。肋骨設計與這些濾紙搭配，引導水流，因此建議使用原廠 V60 濾紙以獲得最佳效果。

NEO 可以用洗碗機清洗嗎？

可以，NEO 採用耐用塑膠製成，可放在洗碗機上層清洗。手洗也沒問題。避免使用粗糙的菜瓜布，以保持肋骨完整。

第一次使用 NEO 該如何沖煮？

將 V60 濾紙放入濾杯，用熱水沖洗，然後加入中細研磨的咖啡粉。倒入少量熱水（約咖啡粉重量的兩倍），悶蒸 30 秒。接著以緩慢的圓圈方式注水，直到達到您想要的粉水比（例如 1：16 咖啡對水）。NEO 的設計能穩定應對注水，所以不必擔心太精準。先以 1：16 的咖啡對水比例開始，如果沖出來太淡或太濃，再調整研磨粗細。

NEO 可以使用鵝頸手沖壺嗎？

可以，鵝頸壺有助於控制注水，但 NEO 的容錯設計意味著一般手沖壺也能勝任。只要慢慢注水，避免過度擾動咖啡粉床即可。

對初學者來說，NEO 比陶瓷 V60 更好嗎？

NEO 通常對初學者更友善，因為塑膠本體比陶瓷保溫性低，減少了溫度波動。肋骨設計也能彌補注水不均的問題，使沖煮更一致。不過，陶瓷 V60 能提供更好的保溫效果，適合追求更高萃取率的進階玩家。如果您是手沖新手，NEO 的塑膠結構和肋骨設計是更容錯的選擇。

NEO 有哪些尺寸可選？

NEO 提供不同尺寸（通常為 01 和 02）和顏色。尺寸 01 可沖 1-2 杯，而尺寸 02 可沖 2-4 杯。請根據您平常沖煮的咖啡量來選擇。

產品特色

• V60 Dripper NEO: NEO 獨特的肋骨設計能提升您的沖煮品質，並最大化旁路水流。72 條細緻的肋骨在底部匯聚成 9，此設計透過刻意增加濾紙與肋骨之間的接觸面積，幫助水流沿著整個杯壁流下。這意味著 NEO 對注水不均的容忍度更高，讓初學者更容易達到平衡的萃取，不會有苦味。