Cha Cha 茶滴濾器：沖泡散茶

快速解答

使用 Hario Cha Cha 茶滴濾器就像使用手沖咖啡濾杯一樣：放入 V60 濾紙，加入茶葉，倒入熱水，讓茶湯滴濾而下，即可享用乾淨無茶渣的茶飲。

Cha Cha 茶滴濾器的沖泡步驟

1. 1. 準備滴濾器和濾紙： 將一張 V60 02 紙濾紙放入 Cha Cha 滴濾器中。用熱水沖洗濾紙以去除紙漿味並溫熱玻璃壺。倒掉沖洗用水。 務必沖洗濾紙——跳過此步驟會讓茶湯帶有紙味。
2. 2. 加入茶葉： 每 8 盎司（240 毫升）的水加入約 1 至 2 茶匙的茶葉。依茶葉大小調整：大片茶葉需稍多，細碎茶葉需減少以避免堵塞。 不要過量添加茶葉；茶葉在沖泡時會膨脹，需要空間讓水流過。
3. 3. 倒入少量熱水潤茶： 倒入剛好足以浸濕茶葉的水量（綠茶約 175°F / 80°C，紅茶或烏龍茶約 200°F / 93°C）。靜置 30 秒。此步驟能讓茶葉展開並釋放香氣。 水溫很重要——沸水會燙傷細緻茶葉並導致苦澀。
4. 4. 分次繼續注水： 以畫圓方式緩慢將剩餘的水注入茶葉上，保持水位低於濾杯邊緣。每次注水後等待水完全滴濾完畢。總沖泡時間通常為 2 至 3 分鐘。 注水太快會導致濾杯溢出；注水太慢則可能使茶湯過度浸泡。
5. 5. 移開滴濾器並享用： 待所有水都滴濾完畢後，將滴濾器從您的杯子或分享壺上移開。丟棄使用過的茶葉和濾紙。您的茶即可飲用。 不要讓沖泡好的茶湯繼續留在滴濾器上——它會持續浸泡而變苦。

產品資訊

• Cha Cha 茶滴濾器 - 花束款: 此滴濾器相容於標準 02 V60 紙濾紙，其耐熱玻璃濾杯設計成花朵造型。您可以使用手邊既有的手沖咖啡濾紙，玻璃設計讓您能觀賞茶葉沖泡的過程。