Simply Hario 유리 커피 메이커 사용법

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Simply Hario 글라스 커피 메이커를 일반 핸드드립처럼 사용하되 종이 필터는 생략하세요. 스테인리스 스틸 미세 천공 필터가 미세한 커피 입자를 통과시켜 풍부한 바디감의 커피를 만들어 줍니다.

Simply Hario 글라스 커피 메이커로 커피 내리는 방법

1. 1. 금속 필터 헹구기: 스테인리스 스틸 필터를 글라스 드리퍼에 넣고 뜨거운 물로 헹궈 브루어를 예열하고 먼지를 제거하세요. 헹군 물은 버리세요. 이 단계를 건너뛰면 첫 번째 추출에서 금속 맛이 날 수 있습니다.
2. 2. 커피 가루 넣기: 필터에 중간 굵기로 분쇄한 커피를 넣으세요. 좋은 시작 비율은 커피 15g에 물 250g(약 1:17)입니다. 미세 천공이 막히지 않도록 종이 필터용보다 약간 굵게 분쇄하세요.
3. 3. 커피 블루밍(불리기): 뜨거운 물(약 200°F / 93°C)을 커피 가루가 고르게 잠길 정도로만 부으세요. 가스를 배출하도록 30초간 그대로 두세요. 신선한 커피는 블루밍 시 거품이 보입니다. 거품이 없다면 커피가 오래되었을 수 있습니다.
4. 4. 여러 번 나누어 붓기: 남은 물을 중앙에서 바깥쪽으로 나선형을 그리며 천천히 부으세요. 물이 빠질 시간을 주기 위해 붓는 사이에 잠시 멈추세요. 너무 빨리 부으면 물이 필터를 넘치거나 추출이 고르지 않을 수 있습니다.
5. 5. 물 빠짐(드로다운) 기다리기: 모든 물이 필터를 통과할 때까지 기다리세요. 총 추출 시간은 약 3~4분이어야 합니다. 2분 미만으로 끝나면 다음에는 더 곱게 분쇄하세요. 4분 이상이면 분쇄가 너무 곱니다.
6. 6. 서빙 및 세척: 드리퍼를 컵이나 카라페에서 들어 올려 즐기세요. 사용 후 금속 필터를 흐르는 물에 즉시 헹구세요. 커피 오일이 마르면 필터를 막을 수 있습니다. 가끔 부드러운 브러시나 식초에 담가 깊은 세척을 하면 필터가 원활하게 유지됩니다.

제품 정보

• "Simply Hario" 글라스 커피 메이커: 스테인리스 스틸 필터는 미세 천공 처리되어 미세한 커피 입자를 통과시켜 풍부한 질감의 커피를 만들어 줍니다. 종이 필터 없이도 더 풍부한 마우스필과 더 복잡한 풍미를 느낄 수 있습니다.

  

• "Simply Hario" 글라스 커피 메이커: 화이트 실리콘 밴드는 그립감을 높이고 뜨거운 커피의 열로부터 손을 보호합니다. 이 밴드는 뜨거운 드리퍼를 더 안전하고 편안하게 다룰 수 있게 해주며, 특히 물을 부을 때 유용합니다.