클리어 슬로우 드립 커피 메이커로 내리는 방법

By Hario USA | Published: 2026-10-30

Category: 사용 방법 가이드

Hario Clear Slow Drip Coffee Brewer를 사용하여 집에서 부드럽고 고품질의 콜드 브루를 만드는 방법을 알아보세요. 단계별 지침과 팁이 포함되어 있습니다.

빠른 답변

Hario Clear Slow Drip Coffee Brewer로 추출하는 것은 인내심이 필요한 과정입니다. 조절 가능한 주둥이를 설정하여 찬 물을 커피 가루 위에 천천히 떨어뜨린 후, 3–12시간 동안 기다리면 부드럽고 농축된 콜드 브루가 완성됩니다.

왜 침지 방식 대신 드립 방식을 선택할까요?

침지식 콜드 브루(가루를 물에 담그는 방식)와 달리, 드립 방식은 물이 한 방울씩 커피 층을 통과합니다. 이는 더 깔끔한 맛과 적은 쓴맛, 더 선명한 아로마를 제공합니다. 단점은 시간과 정밀한 설정이 필요하다는 점입니다—서두를 수 없습니다.

분쇄도 선택하기

Clear Slow Drip Brewer에는 중간 미세 분쇄도(소금 정도)를 사용하세요. 너무 곱게 갈면 물이 막히고, 너무 굵으면 추출이 약해집니다. 버 그라인더가 없다면, 드립 또는 푸어오버용으로 표시된 원두를 구매하되, 최적의 결과를 위해 충분히 일정하지 않을 수 있음을 유의하세요.

단계별 추출 가이드

조립 및 헹구기: 아크릴 타워를 안정적인 표면에 놓으세요. 유리 카라페, 추출 챔버, 금속 필터를 뜨거운 물로 헹굽니다(필터에 비누를 사용하지 마세요—향이 남습니다). 빠른 헹굼은 유리를 데우고 보관 중 먼지를 제거합니다.
원두 분쇄 및 로딩: 60–70g의 커피를 중간 미세 분쇄도로 갈아주세요. 추출 챔버에 넣고 가볍게 두드려 평평하게 만듭니다. 누르지 마세요. 평평한 가루 층은 고른 물 분포를 보장합니다—누르면 필터가 막힙니다.
물통 설정 및 드립 속도 조절: 상부 물통에 차가운 여과수를 채웁니다. 조절 가능한 주둥이를 열어 물이 초당 1–2방울로 떨어지게 합니다. 너무 빠르면 약간 닫고, 너무 느리면 약간 엽니다. 일정한 방울을 목표로 하세요, 흐름이 아니라—흐름은 가루 층을 통과하여 추출이 부족해집니다.
기다리며 모니터링: 실온에서 3–12시간 동안 추출기를 작동시키세요. 1~2시간마다 확인하세요: 물 높이가 꾸준히 낮아져야 합니다. 멈추면 분쇄도가 너무 곱거나 필터가 막힌 것일 수 있습니다. 드립이 멈추면, 젓가락으로 윗층의 가루를 살짝 저어 흐름을 재개하세요.
서빙 및 보관: 모든 물이 통과하면 추출 챔버를 제거하세요. 콜드 브루를 얼음 위에 따르거나 물 또는 우유로 희석하세요(1:1 비율로 시작). 유리 카라페에 담아 냉장 보관하며 최대 5일까지 보관 가능합니다. 농축액은 강합니다—물을 추가하기 전에 항상 맛을 보세요.

제품 정보

"Clear" Slow Drip Coffee Brewer: Clear Slow Drip Coffee Brewer는 금속 필터와 유리 추출 요소를 통해 투명 아크릴 타워에서 찬 물 한 방울씩 추출합니다. 금속 필터는 종이보다 더 많은 오일을 통과시켜, 브루가 더 풍부하면서도 부드럽습니다.
"Clear" Slow Drip Coffee Brewer