ティーウォーマー:お茶を最適な温度に保つ
By Hario USA | Published: 2026-10-21
Category: ハウツーガイド
キャンドルティーウォーマーを使って、お茶を過熱したり風味を損なうことなく、理想的な飲み頃の温度に保つ方法をご紹介します。
クイックアンサー
キャンドルティーウォーマーとティーライトを使用して、お茶の温度を 140°F から 160°F の間で優しく保ち、再加熱による苦味を防ぎます。
キャンドルウォーマーが再加熱より優れている理由
電子レンジやコンロでお茶を再加熱すると、液体が理想的な温度を超えてしまい、タンニンが放出されて苦味や渋みが生じることがよくあります。キャンドルティーウォーマーは、穏やかで一定の低熱を提供し、風味を変えずにお茶を最適な状態に保ちます。この方法は、耐熱ガラスのティーポットやサーバーに最適です。ガラスが均一に熱を分散し、キャンドルの炎が見えるからです。
主なトレードオフは、キャンドルウォーマーが冷めたお茶を素早く温め直せないことです。保温用に設計されており、再加熱用ではありません。最良の結果を得るには、淹れたてのお茶を希望の温度で用意し、すぐにウォーマーに置いてください。
ティーウォーマーの使い方
- お茶を正しい温度で淹れます: 沸騰したてのお湯を使い、お茶の種類に応じて淹れます(緑茶は 160°F~175°F、紅茶は 200°F~212°F)。淹れたお茶を耐熱ガラスのティーポットまたはサーバーに注ぎます。 ウォーマーの上で直接淹れないでください。低熱では風味を適切に抽出できません。
- ウォーマーを安定した耐熱性の表面に置きます: Hario ティーウォーマーを、コースターやセラミックタイルの上など、通風や可燃物から離れた場所に置きます。キャンドルの炎が中央に保たれるよう、表面が水平であることを確認してください。 木製やプラスチックの表面は避けてください。ステンレス鋼のプレートが時間の経過とともに温かくなることがあります。
- 標準的なティーライトキャンドルに火をつけて挿入します: 香り移りを防ぐため、無香料のティーライトを使用してください。火のついたティーライトをウォーマーのベースの中央に置き、その上にティーポットまたはサーバーを慎重に置きます。 燃えているキャンドルを決して放置しないでください。ティーライトが完全に燃え尽きる前に消して、ガラスが急激に冷めるのを防ぎます。
- お茶の温度を監視し、必要に応じて補充します: 10~15分後、お茶がまだ温かいか確認します。キャンドル1本で約 2~4時間温度を維持します。お茶が 140°F 以下に冷めた場合は、キャンドルを交換するか、別のポットから新しいカップを注いでください。 お茶が飲むには熱すぎる場合は、数分間ウォーマーから外して少し冷ましてください。
- 使用後は毎回ウォーマーを掃除します: ウォーマーが完全に冷めるまで待ちます。ガラスとステンレス鋼のプレートを湿った布で拭きます。金属部品が錆びる可能性があるため、ウォーマーを水に浸さないでください。 柔らかいブラシを使って、ガラスのベースに付いたワックスの滴が固まる前に取り除いてください。
製品情報
- ティーウォーマー: Hario ティーウォーマーは、バブルのようなガラスデザインで、ティーライトキャンドルと一緒に使用し、Hario の耐熱ガラス製ティーポットやコーヒーサーバーに合わせたサイズです。コンパクトなサイズと透明な構造により、キャンドルの交換時期がわかり、ステンレス鋼のプレートが表面を熱から保護しながら均一に熱を分散します。

ティーウォーマー
