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Hario セラミックコーティングサーバーの使い方

Hario セラミックコーティングサーバーの使い方

By Hario USA | Published: 2026-10-26

Category: ハウツーガイド

セラミックコーティングを施したハリオ サーマルサーバーの使用方法とお手入れ方法をご紹介します。このガイドでは、予熱、注ぎ方、洗浄方法、そしてセラミックライニングがドリップコーヒーにとって重要な理由について説明します。

クイックアンサー

セラミックコーティング加工のHarioサーモスサーバーで最高の結果を得るには、サーバーを予熱し、直接サーバーにコーヒーを抽出し、中性洗剤と柔らかいブラシで手洗いしてください。

セラミックコーティングが重要な理由

ステンレススチールとは異なり、サーバー内部のセラミックコーティングは非反応性で、コーヒーに金属的な風味や匂いを与えません。これにより、特に浅煎りや中煎りのコーヒーを使用する際に、抽出したコーヒーの繊細な風味を保つのに役立ちます。

二重壁断熱構造により、標準的なガラス製サーバーよりもコーヒーを長く温かく保ち、ゆっくりと味わう場合や、時間をかけて複数杯に注ぐ場合に最適です。

ステップバイステップガイド

  1. サーバーを予熱する: 熱湯(沸騰直前のお湯)をサーバーに注ぎ、蓋を閉めて30秒間置きます。これにより二重壁が温まり、抽出したコーヒーが最初の一滴から温かく保たれます。 予熱を省略すると、特に涼しい部屋では抽出温度が5〜10°F下がることがあります。
  2. サーバーに直接抽出する: V60ドリッパーをサーバーの上に置きます(開口部はすべてのV60ドリッパーに対応しています)。フィルターとコーヒー粉をセットし、通常通りお湯を注ぎます。セラミックコーティングはコーヒーと反応しないため、風味が純粋に保たれます。 小さすぎるペーパーフィルターは避けてください。フィルターが崩れてコーヒー粉がサーバーに入る可能性があります。
  3. 注いでサーブする: サーバーのハンドルを持ち、ゆっくりと注ぎます。注ぎ口はコントロールされた水流になるように設計されているため、飛び散らずにカップに注ぐことができます。二重壁断熱構造により、外側は温かくても触れるほど熱くはなりません。 蓋を長時間開けたままにしないでください。断熱効果はサーバーが密閉されているときに最も発揮されます。
  4. 使用後は毎回洗浄する: 蓋は完全に分解して徹底的に洗浄できます。すべての部品を中性食器用洗剤と柔らかいボトルブラシで手洗いしてください。よくすすぎ、逆さまにして自然乾燥させます。研磨スポンジは使用せず、食器洗い機にも入れないでください。 古いコーヒーオイルの残留物が蓋のガスケット内に蓄積することがあります。毎回その部分を分解して優しくこすってください。
  5. 乾燥した状態で開けて保管する: 洗浄後は、サーバーと蓋の部品を完全に乾くまで分離したままにしてください。これにより、密閉された二重壁内部にカビやカビ臭が発生するのを防ぎます。 湿ったサーバーを閉じたまま保管すると、取り除くのが難しい古い匂いが発生することがあります。

製品詳細

  • セラミックコーティング加工サーモスサーバー 600ml: このサーバーは二重壁断熱構造で、コーヒーをより長く温かく保ちます。ポット内部にはセラミックコーティングが施されており、ステンレススチール製のポットに比べて香りや風味の移りが少なくなっています。セラミックコーティングにより、コーヒーはよりクリーンで、選んだ豆本来の味わいになり、サーバーからの金属的な後味がありません。
    Thermal Server with Ceramic Coating 600ml
    セラミックコーティング加工サーモスサーバー 600ml

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