Cha Cha Tea Dripper：リーフティーの淹れ方

クイックアンサー

Hario Cha Cha Tea Dripperは、コーヒードリッパーと同じように使います。V60フィルターをセットし、茶葉を入れ、お湯を注いでドリップさせるだけで、クリーンで澱のない一杯が楽しめます。

Cha Cha Tea Dripperの抽出手順

1. 1. ドリッパーとフィルターを準備します： Cha ChaドリッパーにV60 02ペーパーフィルターをセットします。フィルターをお湯で濡らして紙の味を取り除き、ガラスを温めます。すすいだお湯は捨ててください。 必ずフィルターをすすいでください。この手順を省くと、お茶に紙のような風味が残ることがあります。
2. 2. 茶葉を加えます： 茶葉を1～2ティースプーン程度、8オンス（240ml）のお湯に対して加えます。茶葉の大きさに応じて調整してください。大きな葉はやや多めに、細かい葉は詰まりを防ぐために少なめにします。 コーンに詰めすぎないでください。茶葉は抽出中に膨らみ、お湯が流れるスペースが必要です。
3. 3. 少量のお湯を注いで蒸らします： 茶葉がひたる程度のお湯（緑茶の場合は約175°F / 80°C、黒茶やウーロン茶の場合は約200°F / 93°C）を注ぎ、30秒ほど待ちます。これにより茶葉が開き、香りが引き立ちます。 お湯の温度は重要です。沸騰したお湯は繊細なお茶を焦がし、苦みの原因になります。
4. 4. 数回に分けてお湯を注ぎます： 残りのお湯を、茶葉の上に円を描くようにゆっくりと注ぎます。お湯のレベルがコーンの縁より下になるように保ちます。お湯が落ちるのを待ってから次のお湯を注ぎます。総抽出時間は通常2～3分です。 早く注ぎすぎるとコーンから溢れます。遅すぎるとお茶が抽出されすぎることがあります。
5. 5. ドリッパーを取り外してお楽しみください： すべてのお湯が落ちたら、カップやサーバーからドリッパーを取り外します。使用済みの茶葉とフィルターは捨ててください。お茶はすぐにお飲みいただけます。 抽出後のお茶をドリッパーに置いたままにしないでください。抽出が進み、苦くなります。

製品詳細

• Cha Cha Tea Dripper - Bouquet: このドリッパーは標準的なV02 60ペーパーフィルターに対応しており、耐熱ガラス製のコーンはフルート状の花の形をしています。コーヒードリッパー用のフィルターをお持ちであればそのまま使え、ガラスデザインによりお茶が抽出される様子を目で楽しめます。