Utilisation du moulin à café céramique Mini-Slim Pro

Réponse rapide

Pour utiliser le moulin à café céramique Mini-Slim Pro, réglez la meule à la taille de mouture souhaitée, remplissez la trémie de grains et tournez la manivelle régulièrement pour une extraction homogène. Les meules céramiques râpent les grains au lieu de les casser, ce qui préserve la saveur.

Étape par étape : moudre avec le Mini-Slim Pro

1. Étape 1 : Réglez la taille de mouture : Tournez la bague de réglage à la base de la meule. Un tour dans le sens inverse des aiguilles d'une montre rend la mouture plus grossière ; dans le sens horaire, plus fine. Pour le café filtre, commencez par un réglage moyen (environ 8-10 clics depuis le plus fin) et ajustez en fonction du temps d'infusion. Erreur courante : tourner la bague alors que le moulin est vide peut bloquer les meules. Réglez toujours avec quelques grains dans la trémie ou avec la manivelle attachée.
2. Étape 2 : Remplissez la trémie : Retirez le couvercle supérieur et ajoutez des grains de café entiers. Le Mini-Slim Pro peut contenir jusqu'à environ 20 grammes de grains, assez pour une portion de café filtre. Ne remplissez pas trop ; laissez de l'espace pour que la manivelle tourne librement. Erreur courante : un remplissage excessif peut coincer les grains entre la meule et le boîtier, bloquant la manivelle. Limitez-vous à 15-20 grammes pour un fonctionnement fluide.
3. Étape 3 : Moulez régulièrement : Tenez le moulin d'une main et tournez la manivelle de l'autre. Utilisez une vitesse constante et modérée – environ un tour par seconde. Une mouture trop rapide peut chauffer les grains et réduire la clarté des arômes. Erreur courante : moudre trop vite ou avec une pression irrégulière produit un mélange de particules fines et grossières. Un rythme lent et régulier donne la mouture la plus uniforme.
4. Étape 4 : Recueillez et infusez : Une fois tous les grains moulus, retirez le récipient de récupération (la partie inférieure) et transférez la mouture dans votre porte-filtre. Tapotez légèrement le récipient pour décoller les éventuels résidus avant de l'ouvrir. Erreur courante : l'électricité statique peut faire adhérer la mouture au récipient. Un léger tapotement ou un coup de chiffon sec permet d'éviter les salissures.
5. Étape 5 : Nettoyez après chaque utilisation : Brossez la chambre de la meule et le récipient de récupération avec une brosse sèche. Pour un nettoyage plus approfondi, démontez la meule en dévissant la bague de réglage et essuyez les meules avec un chiffon sec. N'utilisez pas d'eau sur les meules – l'humidité peut provoquer de la rouille sur les pièces métalliques. Erreur courante : utiliser de l'eau ou du savon sur les meules céramiques peut laisser des résidus qui altèrent la saveur. Limitez-vous au nettoyage à sec, sauf indication contraire du manuel.

Détails du produit

• Moulin à café céramique « Mini-Slim Pro »: Le Mini-Slim Pro conserve la forme emblématique, la taille portable et les meules céramiques du Mini-Slim+, mais avec une manivelle en aluminium moulé et un corps en acier inoxydable pour plus de solidité et un aspect plus élégant. La manivelle et le corps plus robustes rendent le moulin plus confortable et durable pour la mouture manuelle quotidienne, surtout lorsque vous avez besoin d'une mouture régulière pour le café filtre.