Préparer un café avec le V60 Drip Coffee Decanter
By Hario USA | Published: 2026-10-25
Category: Guides pratiques
Apprenez à préparer un café filtre avec la verseuse à café goutte à goutte V60, de la mise en place au versement, avec des astuces pour le café chaud et glacé.
Réponse rapide
Pour infuser avec la Verseuse à café goutte à goutte V60, placez le cône V60 inclus sur la carafe en verre, ajoutez un filtre et du café moulu, puis versez de l'eau chaude par étapes pour obtenir une tasse équilibrée. Pour un café glacé, infusez directement sur de la glace.
Pourquoi cette verseuse simplifie le versement
La Verseuse à café goutte à goutte V60 combine le filtre et la carafe en une seule pièce, vous n'avez donc pas besoin de carafe séparée. Le cône 02 V60 repose directement sur la carafe en verre résistant à la chaleur, et la bande en silicone facilite le versement et la manipulation tout en étant amovible pour le nettoyage.
Comme le cône et la carafe sont conçus pour fonctionner ensemble, vous obtenez une configuration stable idéale pour le café chaud comme glacé. Le paquet inclus de 40 filtres blancs 02 vous permet de commencer l'infusion immédiatement.
Étapes d'infusion pour la Verseuse à café goutte à goutte V60
- Préparez la verseuse : Placez le cône V60 sur la carafe en verre. Insérez un filtre blanc 02 et rincez-le à l'eau chaude pour éliminer le goût de papier et réchauffer la carafe. Jetez l'eau de rinçage. Assurez-vous que le cône est bien ajusté et que le filtre est complètement ouvert.
- Ajoutez le café moulu : Ajoutez du café moulu moyen-fin (environ 15 g pour une tasse de 250 ml) et secouez doucement pour niveler le lit. Évitez de taper trop fort sur le cône, ce qui pourrait compacter le café et ralentir l'extraction.
- Faites fleurir le café : Versez juste assez d'eau chaude (environ le double du poids du café) pour saturer le café. Attendez 30 secondes pour que le café fleurisse. Si la floraison est plate ou bouillonne de manière inégale, les grains peuvent être rassis.
- Versez par étapes : Versez lentement l'eau chaude en spirale, en commençant par le centre et en allant vers l'extérieur, en gardant le niveau d'eau sous le bord. Faites des pauses entre les versements pour laisser l'eau s'écouler. Maintenez le temps d'infusion total autour de 2:30–3:00 pour une tasse équilibrée.
- Servez et nettoyez : Lorsque l'infusion est terminée, retirez le cône et servez directement depuis la carafe en utilisant la bande en silicone pour une prise en main sécurisée. Après refroidissement, retirez la bande et lavez la carafe à la main. La bande en silicone est amovible, nettoyez-la séparément pour éviter les accumulations.
Focus produit
- Verseuse à café goutte à goutte V60: Cet ensemble deux-en-un comprend un cône 02 V60 qui s'adapte à une carafe en verre résistant à la chaleur, ainsi qu'un paquet de 40 filtres blancs 02. Vous obtenez tout le nécessaire pour le versement dans un seul paquet, et la carafe peut être utilisée pour le café chaud comme glacé.
Verseuse à café goutte à goutte V60
