鏡面茶壺：注水控制與保養技巧

快速解答

要充分發揮 Mirror Drip Kettle 的效能，請專注於從天鵝頸壺嘴緩慢、穩定地倒水，並在每次使用後溫和清潔，以保護其鏡面抛光表面。

掌握倒水控制與保養的步驟

1. 沸騰並靜置： 煮沸新鮮水，並讓它靜置約 30 秒，使溫度降至適合中烘焙的範圍。這可降低過度萃取的風險。 開始倒水前，請確認水不再劇烈沸騰。
2. 填充至安全水位： 只填充您需要的量，並保持水位低於開口，因為沒有蓋子。過度填充可能導致倒水時濺出或溢出。 從頂部留出約 1–2 公分的空間，以便安全操作。
3. 練習緩慢、穩定的倒水： 以放鬆的握持方式握住手柄，並逐漸傾斜壺體。目標是形成細而穩定的水流，在咖啡粉上畫小圓。避免突然傾斜導致水流湧出。 如果水流斷斷續續成滴，表示您傾斜太慢；如果水流急促，表示您傾斜太快。請逐步調整。
4. 每次使用後清潔： 壺體冷卻後，用溫水沖洗，並以柔軟的濕布擦拭外部。請勿使用粗糙的菜瓜布或清潔劑，以免刮傷鏡面抛光表面。 存放前將壺體完全乾燥，以防止水痕或礦物堆積。
5. 定期除垢： 如果發現內部有白色礦物沉積，請將壺體填充水與白醋的混合溶液（約 1:1），並讓它浸泡 15–20 分鐘，然後徹底沖洗。這可保持內部清潔，且不損壞鋼材。 如果您使用硬水，每 4–6 週除垢一次，或更頻繁地根據沉積情況進行。

產品資訊

• Mirror Drip Kettle: Mirror Drip Kettle 具有高度鏡面抛光表面和精細的壺嘴，實用容量為 400 毫升。抛光表面引人注目，但需要溫和處理，小巧的尺寸非常適合單次沖泡的 pour over 咖啡。