Hoe gebruik je de Simply Hario glazen koffiezetter

Snel antwoord

Gebruik de Simply Hario Glass Coffee Maker als een standaard pour-over dripper, maar sla het papieren filter over: het roestvrijstalen micro-geperforeerde filter laat fijne koffiedeeltjes door voor een volle, rijke koffie.

Zo zet je koffie met de Simply Hario Glass Coffee Maker

1. 1. Spoel het metalen filter: Plaats het roestvrijstalen filter in de glazen dripper en spoel het af met heet water om de zetter voor te verwarmen en stof te verwijderen. Gooi het spoelwater weg. Als je deze stap overslaat, kan je eerste kop een metaalachtige smaak hebben.
2. 2. Voeg koffiedik toe: Voeg medium-fijn gemalen koffie toe aan het filter. Een goede startverhouding is 15 gram koffie op 250 gram water (ongeveer 1:17). Maal iets grover dan voor papieren filters om verstopping van de micro-perforaties te voorkomen.
3. 3. Laat de koffie bloeien (bloom): Giet net genoeg heet water (ongeveer 200°F / 93°C) om het koffiedik gelijkmatig te bevochtigen. Laat het 30 seconden staan om gassen vrij te laten komen. Een verse bloom laat bubbels zien — als je geen bubbels ziet, is je koffie mogelijk oud.
4. 4. Giet in fases: Giet het resterende water langzaam in een gelijkmatige spiraal, beginnend vanuit het midden en naar buiten bewegend. Pauzeer tussen het gieten om het water door te laten lopen. Te snel gieten kan ervoor zorgen dat het water over het filter stroomt of ongelijkmatig extraheert.
5. 5. Wacht tot het water is doorgelopen: Laat al het water door het filter lopen. De totale zettijd moet ongeveer 3 tot 4 minuten zijn. Als het in minder dan 2 minuten klaar is, maal dan de volgende keer fijner. Meer dan 4 minuten betekent dat je te fijn hebt gemalen.
6. 6. Serveer en reinig: Til de dripper van je kopje of karaf en geniet. Spoel het metalen filter direct na gebruik af onder stromend water — koffieoliën kunnen het verstoppen als het opdroogt. Af en toe grondig reinigen met een zachte borstel of een azijnbad houdt het filter goed doorstromend.

Productdetails

• "Simply Hario" Glass Coffee Maker: Het roestvrijstalen filter is micro-geperforeerd en laat fijne koffiedeeltjes door, waardoor een koffie met een rijke textuur ontstaat. Je krijgt een voller mondgevoel en meer complexiteit in de kop zonder papieren filters nodig te hebben.

  

• "Simply Hario" Glass Coffee Maker: De witte siliconen band biedt grip en beschermt je hand tegen de hitte van je koffie. De band maakt het hanteren van de hete dripper veiliger en comfortabeler, vooral tijdens het schenken.