Zo gebruikt u de Polaris Scale White voor consistente zetten

Snel antwoord

Gebruik de Polaris Scale White om je koffie en water nauwkeurig af te wegen en vertrouw vervolgens op de verhoudingsberekeningsfunctie om elke keer een consistent recept te krijgen.

Stap-voor-stap handleiding voor consistente zetsels

1. Plaats de weegschaal op een stabiel oppervlak: Zet de Polaris Scale White op een vlak, waterpas aanrecht, uit de buurt van tocht of trillingen. Zet hem aan en wacht tot het display nul aangeeft. Controleer of de weegschaal waterpas staat voordat je iets toevoegt.
2. Tar je druppelaar en server: Plaats je pour-over druppelaar en server op de weegschaal. Druk op de tarreerknop om de meting op nul te zetten, zodat je alleen de toegevoegde koffie en water meet. Tar altijd na het toevoegen van een nieuw vat om meetfouten te voorkomen.
3. Weeg je koffiebonen: Voeg koffiebonen toe aan je molen of doseerbeker tot je het gewenste gewicht bereikt. Gebruik het display van de weegschaal om de exacte hoeveelheid te bevestigen. Noteer het koffiegewicht, zodat je de verhouding de volgende keer kunt aanpassen.
4. Bereken je waterverhouding: Gebruik de verhoudingsberekeningsfunctie om de juiste hoeveelheid water te bepalen voor jouw koffiegewicht en beoogde sterkte. De weegschaal geeft het aanbevolen watervolume weer. Controleer de verhouding nogmaals met je favoriete recept voordat je gaat zetten.
5. Zet en monitor je schenkingen: Begin met je pour-over en gebruik de weegschaal om het watergewicht bij te houden terwijl je schenkt. Pauzeer tussen schenkingen om de koffie te laten uitlekken en stop wanneer je het beoogde watergewicht hebt bereikt. Houd het display in de gaten om te voorkomen dat je te veel schenkt en om je zetsel op koers te houden.
6. Rond af en beoordeel je resultaten: Zodra het zetsel klaar is, noteer je het uiteindelijke gewicht en de tijd. Gebruik deze gegevens om het zetsel te herhalen of één variabele aan te passen, zoals maalgraad of watertemperatuur, voor je volgende kopje. Houd een eenvoudig zetsellogboek bij om bij te houden wat het beste werkt.

Product in de schijnwerpers

• POLARIS Scale White: De Polaris Scale White is een slimme weegschaal die is ontworpen om koffie te wegen, extractieverhoudingen te berekenen en te helpen bij het verdelen van schenkingen. Dit helpt je om consistente zetverhoudingen te behouden en je schenkingen te monitoren, waardoor het gemakkelijker wordt om een geweldig kopje te herhalen.