Koffie zetten met de V60 Drip Coffee Decanter

Snel antwoord

Om te zetten met de V60 Drip Coffee Decanter, plaats je de meegeleverde V60 kegel op de glazen kan, voeg je een filter en koffiedik toe, en giet je heet water in etappes voor een gebalanceerde kop. Voor ijskoffie zet je direct over ijs.

Zetstappen voor de V60 Drip Coffee Decanter

1. Zet de decanter klaar: Plaats de V60 kegel op de glazen kan. Doe er een 02 wit filter in en spoel het met heet water om de papiersmaak te verwijderen en de kan te verwarmen. Giet het spoelwater weg. Controleer of de kegel stevig zit en het filter volledig open is.
2. Voeg koffiedik toe: Voeg medium-fijn gemalen koffie toe (ongeveer 15g voor een kop van 250ml) en schud zachtjes om het bed waterpas te maken. Vermijd te hard tikken op de kegel, omdat dit de koffie kan verdichten en de extractie kan vertragen.
3. Laat de koffie bloeien: Giet net genoeg heet water (ongeveer tweemaal het gewicht van de koffie) om de koffie te bevochtigen. Wacht 30 seconden tot de koffie bloeit. Als de bloei plat is of ongelijk borrelt, kunnen de bonen oud zijn.
4. Giet in etappes: Giet langzaam heet water in een spiraal, beginnend vanuit het midden en naar buiten werkend, en houd het waterniveau onder de rand. Pauzeer tussen het gieten om het water te laten weglopen. Houd de totale zettijd rond 2:30–3:00 voor een gebalanceerde kop.
5. Serveren en schoonmaken: Wanneer het zetten klaar is, verwijder je de kegel en serveer je direct uit de kan met behulp van de siliconenband voor een stevige grip. Laat het afkoelen, verwijder de band en was de kan met de hand. De siliconenband is verwijderbaar, maak deze apart schoon om ophoping te voorkomen.

Product in de schijnwerpers

• V60 Drip Coffee Decanter: Deze twee-in-één set bevat een 02 V60 kegel die in een hittebestendige glazen kan past, plus een pakket van 40 witte filters. Je krijgt alles wat je nodig hebt voor pour-over in één verpakking, en de kan kan worden gebruikt voor zowel warme als ijskoffie.