Cómo usar la tetera Mizudashi para té frío
By Hario USA | Published: 2026-10-24
Category: Guías prácticas
Aprende a preparar un té helado suave y refrescante con la tetera Hario Mizudashi para té frío. Instrucciones paso a paso, consejos y errores comunes que debes evitar.
Respuesta rápida
Para preparar té cold brew con la tetera Mizudashi Cold Brew Tea Pot, añade hojas de té al colador de malla, llénalo con agua fría y refrigera durante 4–6 horas. Luego retira el colador y disfruta.
¿Por qué té cold brew?
El té preparado en frío es una forma sencilla de obtener una taza suave y menos amarga. Como el té se infusiona en agua fría, libera menos taninos, lo que da un sabor naturalmente más dulce. La tetera Mizudashi Cold Brew Tea Pot está diseñada para este método, con un colador de malla extraíble que mantiene las hojas separadas de la infusión final.
Esta guía cubre los pasos básicos, pero puedes ajustar el tiempo de infusión según tu gusto. Una infusión más larga da un té más fuerte, mientras que una más corta produce un sabor más ligero. La capacidad práctica de la tetera de 1200 ml es suficiente para unas cinco tazas estándar, lo que la convierte en una buena opción para una jarra familiar o un día de té helado.
Instrucciones paso a paso para té cold brew
- Añadir las hojas de té: Retira el colador de malla y añade tu té de hojas sueltas. Un buen punto de partida es unos 10–15 gramos (aproximadamente 2–3 cucharadas) para la tetera de 1200 ml. Si usas bolsitas de té, puedes colocarlas directamente en el colador. Asegúrate de no llenar demasiado el colador; las hojas necesitan espacio para expandirse.
- Llenar con agua fría: Vuelve a colocar el colador en la tetera y llénala con agua fría filtrada hasta el borde. Usa agua fría, no tibia ni caliente, para garantizar una extracción suave. Asegúrate de que el agua cubra todas las hojas para una infusión uniforme.
- Refrigerar e infusionar: Pon la tetera en el refrigerador y déjala infusionar durante 4–6 horas. Una infusión más larga (hasta 8 horas) producirá un té más fuerte, pero ve probando para encontrar tu intensidad perfecta. Pon un temporizador para no olvidarte y pasarte de tiempo, lo que podría amargar el té.
- Retirar el colador: Después de la infusión, levanta el colador con las hojas usadas y deséchalas. El té en la jarra ya está listo para servir sobre hielo. Si no lo sirves de inmediato, puedes conservar el té en la tetera en el refrigerador hasta 2 días.
- Servir y disfrutar: Sirve el té cold brew en vasos con hielo. Puedes añadir un chorrito de limón, una ramita de menta o un toque de miel al gusto. Para una bebida más clara, sirve con cuidado para no remover los posos del fondo.
La tetera Mizudashi Cold Brew Tea Pot de un vistazo
- Tetera Mizudashi Cold Brew Tea Pot: La tetera Mizudashi Cold Brew Tea Pot cuenta con un colador de malla extraíble que separa las hojas de la infusión, dejando la jarra lista para servir. Puedes preparar una vez y servir sin preocuparte por una infusión excesiva o hojas sueltas en tu vaso.
Tetera Mizudashi Cold Brew Tea Pot
