كيفية استخدام إبريق الشاي البارد Mizudashi

إجابة سريعة

لتحضير الشاي المثلج بالتخمير البارد باستخدام إبريق ميزوداشي للتخمير البارد، أضف أوراق الشاي إلى المصفاة الشبكية، واملأها بالماء البارد، وضعها في الثلاجة لمدة 4–6 ساعة. ثم أزل المصفاة واستمتع.

تعليمات تحضير الشاي بالتخمير البارد خطوة بخطوة

1. أضف أوراق الشاي: أزل المصفاة الشبكية وأضف الشاي السائب. نقطة بداية جيدة هي حوالي 10–15 جرام (ما يعادل 2–3 ملاعق كبيرة) للإبريق سعة 1200 مل. إذا كنت تستخدم أكياس الشاي، يمكنك وضعها مباشرة في المصفاة. تأكد من عدم ملء المصفاة بشكل زائد؛ تحتاج الأوراق إلى مساحة للتمدد.
2. املأ بالماء البارد: أعد المصفاة إلى الإبريق واملأه بالماء البارد المفلتر حتى الحافة. استخدم ماءً باردًا، وليس دافئًا أو ساخنًا، لضمان استخلاص ناعم. تأكد من أن الماء يغطي جميع الأوراق للحصول على نقع متساوٍ.
3. ضع في الثلاجة وانقع: ضع الإبريق في الثلاجة واتركه لينقع لمدة 4–6 ساعة. النقع الأطول (حتى 8 ساعة) سينتج شايًا أقوى، لكن تذوق أثناء ذلك لتجد القوة المثالية لك. اضبط مؤقتًا حتى لا تنسى وتفرط في النقع، مما قد يجعل الشاي مرًا.
4. أزل المصفاة: بعد النقع، ارفع المصفاة مع الأوراق المستعملة وتخلص منها. الشاي في الإبريق جاهز الآن للصب فوق الثلج. إذا كنت لا تقدم الشاي فورًا، يمكنك الاحتفاظ به في الإبريق في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أيام.
5. قدم واستمتع: اسكب الشاي المثلج في أكواب مع الثلج. يمكنك إضافة عصرة ليمون، أو غصن نعناع، أو القليل من العسل حسب الرغبة. للحصول على مشروب أكثر نقاءً، اسكب بلطف لتجنب إزعاج أي رواسب في القاع.

إبريق ميزوداشي للتخمير البارد في لمحة

• إبريق ميزوداشي للتخمير البارد: يتميز إبريق ميزوداشي للتخمير البارد بمصفاة شبكية قابلة للإزالة تفصل الأوراق عن المنقوع، تاركًا الإبريق جاهزًا للصب. يمكنك التخمير مرة واحدة والتقديم دون القلق من الإفراط في النقع أو وجود أوراق عائمة في كأسك.