تشا تشا دريبر: تحضير الشاي السائب

إجابة سريعة

استخدم أداة تحضير الشاي Hario Cha Cha مثل أداة تحضير القهوة بالتقطير: ضع فلتر V60، أضف أوراق الشاي السائبة، صب الماء الساخن، واتركه يتقطر للحصول على كوب نظيف وخالٍ من الرواسب.

خطوات تحضير الشاي باستخدام أداة Cha Cha

1. 1. تحضير الأداة والفلتر: ضع فلتر V60 02 ورقي في أداة Cha Cha. اشطف الفلتر بالماء الساخن لإزالة طعم الورق وتسخين الزجاج. تخلص من ماء الشطف. اشطف الفلتر دائمًا — تخطي هذه الخطوة قد يترك طعمًا ورقيًا في شايك.
2. 2. أضف أوراق الشاي السائبة: أضف حوالي 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من أوراق الشاي السائبة لكل 8 أونصة (240 مل) من الماء. اضبط الكمية حسب حجم الأوراق: الأوراق الأكبر تحتاج كمية أكبر قليلاً، والأوراق الناعمة تحتاج كمية أقل لتجنب الانسداد. لا تفرط في ملء المخروط؛ فالشاي يتمدد أثناء النقع ويحتاج مساحة لتدفق الماء.
3. 3. صب كمية صغيرة من الماء الساخن للتفتح: صب كمية كافية من الماء فقط (حوالي 175°F / 80°C للشاي الأخضر، 200°F / 93°C للشاي الأسود أو الأولونغ) لتشبع الأوراق. اتركها لمدة 30 ثانية. هذا يفتح الأوراق ويطلق الرائحة. درجة حرارة الماء مهمة — الماء المغلي قد يحرق الشاي الحساس ويسبب المرارة.
4. 4. استمر في الصب على مراحل: صب الماء المتبقي ببطء بحركة دائرية فوق الأوراق، مع الحفاظ على مستوى الماء تحت الحافة. انتظر حتى يتم تصريف الماء بين مرات الصب. إجمالي وقت التحضير عادة ما يكون 2 إلى 3 دقيقة. الصب بسرعة كبيرة سيؤدي إلى فيضان المخروط؛ الصب ببطء شديد قد يؤدي إلى نقع الشاي أكثر من اللازم.
5. 5. أزل الأداة واستمتع: بمجرد أن يتقطر كل الماء، أزل الأداة من كوبك أو الإبريق. تخلص من الأوراق المستخدمة والفلتر. شايك جاهز للشرب. لا تترك الشاي المخمر على الأداة — سيستمر في النقع ويصبح مرًا.

تفاصيل المنتج

• أداة تحضير الشاي Cha Cha - باقة: الأداة متوافقة مع فلاتر V02 V60 الورقية القياسية، ومخروطها الزجاجي المقاوم للحرارة على شكل زهرة مقفلة. يمكنك استخدام فلاتر قد تكون لديك بالفعل لتحضير القهوة بالتقطير، ويتيح لك التصميم الزجاجي رؤية الشاي أثناء تحضيره.