紙、金屬、布咖啡濾紙：該用哪一種

快速解答

紙質濾杯能沖出最乾淨、無沉澱的咖啡；金屬濾網則讓更多油脂與細粉通過，口感更醇厚；而布質濾網則介於兩者之間，風味比紙質更豐富，但沉澱物比金屬濾網少。對於 Hario V60 來說，紙質濾杯是經典選擇；若偏好浸泡式沖煮，則可考慮完全不需濾紙的 Hario BATON 浸泡式咖啡壺。

濾材優缺點一覽

• 紙質濾杯： 最適合追求清澈明亮風味。能捕捉油脂與細粉。需使用 V60 專用濾紙（另售）。流速較慢，可能需要稍微調粗研磨度。 當您想喝一杯乾淨、無沉澱、如茶般清澈的咖啡時，請選擇紙質濾杯。
• 金屬濾網： 讓油脂與細粉通過，口感更醇厚、更有層次。流速較快，適合較細的研磨度。易於沖洗重複使用，但杯中可能殘留沉澱物。 如果您喜愛醇厚口感且不介意少許沉澱，請選擇金屬濾網。
• 布質濾網： 吸收部分油脂，帶來絲滑口感，比紙質濾杯更醇厚，但沉澱物比金屬濾網少。需沖洗並偶爾煮沸以去除油脂。流速比金屬濾網慢，但比紙質濾杯快。 若想追求平衡風味，比紙質濾杯更豐富，又比金屬濾網更乾淨，請選擇布質濾網。

符合您風格的濾材與沖煮器具

• V60 塑膠咖啡濾杯 - 新色上市: V60 塑膠咖啡濾杯的圓錐形設計可讓咖啡粉更深層堆疊，其螺旋紋路與無流速限制的設計，讓使用者可以快速注水以獲得輕盈口感，或緩慢注水以獲得濃郁風味。搭配 V60 使用紙質濾杯時，您可以透過注水速度控制萃取——快速注水可獲得輕盈口感，緩慢注水則風味更強烈。這款濾杯非常適合追求精準控制的紙質濾杯使用者。
• 「Baton」浸泡式咖啡壺，170ml: BATON 浸泡式咖啡壺無需使用濾紙——Hario 使用竹子副產品等天然材料，減少了約 50% 的塑膠用量。如果您偏好金屬或布質濾網的體驗，但想要一款無濾紙、環保的設計，BATON 浸泡式咖啡壺讓您直接浸泡咖啡粉，並透過其整合式濾網倒出咖啡，為您帶來一杯醇厚且減少廢棄物的咖啡。

哪種濾材適合您？

最適合

• 追求乾淨、明亮、無沉澱咖啡的飲用者——搭配 V60 濾杯使用紙質濾杯
• 注重環保、想要無濾紙且口感醇厚的使用者——BATON 浸泡式咖啡壺搭配整合式濾網

不適合

• 任何不喜歡咖啡中有沉澱物的人——除非使用極粗研磨，否則請跳過金屬濾網
• 需要濾紙才能運作的沖煮器具（例如經典 V60）——布質或金屬濾網需要相容的濾杯