POLARIS Scale White

Presentiamo una nuovissima bilancia HARIO: la bilancia POLARIS

Questa bilancia intelligente è progettata per pesare il caffè, calcolare i rapporti di estrazione, aiutare a suddividere le colate e mostrare l'avanzamento della tua estrazione. 

La pratica funzione di calcolo del rapporto ti aiuta a determinare la ricetta perfetta per la quantità di chicchi di caffè che hai da preparare e visualizza chiaramente le specifiche sul display digitale.

La bilancia calcola con precisione la quantità di acqua utilizzata per ogni versata e ti aiuta a raggiungere quei volumi in tempo reale. La percentuale di preparazione completata viene mostrata sullo schermo.

Ecco un esempio di come funziona. Se usi 20 g di caffè macinato e selezioni un rapporto di estrazione di 1:15, la quantità totale di acqua calda suggerita e visualizzata sarà 300 g. Lo schermo mostrerà "Quantità attuale di acqua calda (g) ÷ Quantità totale di acqua calda (g) x 100 = Rapporto attuale (%)".

① Rapporto di estrazione

Stai perfezionando la tua ricetta e non sai da dove iniziare?

●Per un'estrazione più forte/concentrata:

Premi i pulsanti + e - per impostare un valore più piccolo (ad esempio 1:1~14).

●Per un'estrazione più leggera e delicata che esalta sapori chiari e precisi:

Premi i pulsanti + e - per impostare un valore più grande (ad esempio 1:15~30).

② Volume d'acqua (g)

Questa è la quantità di acqua calda che la bilancia consiglia per la tua preparazione (in grammi), in base al rapporto di estrazione selezionato. Viene calcolata automaticamente in base al peso del caffè macinato di partenza.

③ Percentuale di estrazione

Durante la preparazione, puoi seguire e osservare la percentuale di acqua versata, in base alla quantità di caffè e al rapporto di estrazione.

Premi il pulsante TIME MODE e si illuminerà quando il timer è in standby.

Numero prodotto: CST-2000-W

Dimensioni: L127mm × P165mm × A27mm

Intervallo di peso e capacità: 0.1~2000g

Peso (inclusa confezione singola)

Circa 437g

Materiali:

Corpo: resina ABS, resina acrilica

Parti antiscivolo: Piedini in gomma siliconica.

Prodotto in Cina